Large Black Cardamom. Known for its strong, smoky aroma. A must-have ingredient for rich beef/mutton curries, Nihari, and authentic Biryani
বড় সাইজের কালো এলাচ। এর তীব্র ও ধোঁয়াশা (smoky) ঘ্রাণ মাংসের স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। গরু-খাসির রেজালা, নেহারি এবং বিরিয়ানিতে এটি অপরিহার্য